Scaricare Il cibo perfetto. Aziende, consumatori e impatto ambientale del cibo Epub Gratis
  • Autore: Pratesi Carlo Alberto
  • Editore: Edizioni Ambiente
  • I dati pubblicati: Luglio '2015
  • ISBN: 9788866271628
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 295 pagine pages
  • Dimensione del file: 14MB
  • Posto:

Sinossi di Il cibo perfetto. Aziende, consumatori e impatto ambientale del cibo Pratesi Carlo Alberto:

"Siamo circondati da legioni di esperti veri o presunti, in perenne guerra gliuni contro gli altri, che giurano di conoscerla davvero la formula magica del'cibo perfetto'. Peccato che la ricetta cambi in continuazione, in base amode, interessi, ideologie, o a vere e proprie guerre sante alimentari. E chequindi non esista in realta, cioe valida ovunque e per tutti. Benvenuto dunquequesto tentativo, riuscito, di fare ordine fra le mille soluzioni, e i milleanatemi, con cui ci martellano quotidianamente, e contraddittoriamente, medicie aziende, nutrizionisti e cuochi, guru e predicatori vari. Sotto un unico econdiviso cappello ideale, quello della sostenibilita, gli autori si muovonocor l'intenzione di sottoporre al vaglio della verifica razionale escientifica le varie, e fra loro conflittuali, istruzioni per l'uso che civengono insistentemente proposte per il nostro mantenimento, e per quellodell'intero pianeta." (Alessandro Cecchi Paone)
"We are surrounded by legions of real or alleged experts, in continual war against each other, who swear you know it really the magic formula of ' perfect ' food. Pity that the recipe changes constantly, depending on mode, interests, ideologies, or real holy wars. And then there is in fact, i.e. valid everywhere and for everyone. Therefore welcome this attempt, successful, make order among the thousands of solutions, and the myriad anathemas, we pound daily, and contradictorily, doctors and companies, nutritionists and chefs, gurus and preachers. Under a unique and shared ideal, that hat of sustainability, the authors move cor plans to submit to the consideration of the various scientific and rational, and among them conflicting instructions that we are insistently proposed for our preservation, and for the whole planet. " (Alessandro Cecchi Paone)


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Comentarios

Gianpiero

Amo questo libro, la sua incredibile!

Giuseppina

amo questo libro così ben fatto

Natanaele

Come posso caricare il mio libro?

Frediano

Così vero! Quindi richtig Love it!

Marzio

perché io non riesco a scaricare il libro ?!!

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